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Inspirations cocktails du moment
Les cocktails BeMixo
Mandarin
ingrédients
2 cl de whisky Laphroaig 10 ans
2 cl de liqueur mandarine Napoléon
1,5 cl de vermouth blanc sec
1,5 cl de vermouth rouge
1 zeste de mandarine
recette
Dans un verre à mélange, versez 2 cl de Whisky Laphroaig 10 ans d’âge et 2 cl de liqueur mandarine Napoléon. Ajoutez 1, 5 cl de vermouth blanc sec et 1, 5 cl de vermouth rouge. Servez dans une coupe cocktail short drink. Terminez avec un zeste de mandarine et décorez d’un copeau de mandarine.
Barberose
ingrédients
4 cl de gin Bulldog
4 cl de thé de Marie Antoinette
2 cl de coulis de rhubarbe
1 cl de sirop de Rose
5 cl de Thé pétillant Marie Antoinette
1 pincée de poudre de piment d’Espelette AOP
recette
Versez 1 cl sirop de rose, 2 cl de coulis de rhubarbe, 4 cl de thé infusé et 4cl de gin. Ajoutez la pincée de piment. Shakez et versez dans un verre tumbler rempli de 4 à 5 glaçons. Déposez deux glaçons IceBall renfermant un bouton de rose. Complétez le cocktail avec 5 cl de thé infusé, préalablement gazéifié.
Be Breizh
ingrédients
3 cl de gin Bulldog
3 cl de liqueur de fraise de Plougastel
1 cl de sirop de cardamone
4 cl de jus de pomme infusé à la spiruline
6 cl de bière Mort Subite Lambic Botanic
Fraises et zeste de citron
recette
Dans un shaker, topé à la bière, versez 4 cl de jus de pomme infusé à la spiruline, 3 cl de liqueur de fraise de Plougastel, 3 cl de gin Bulldog, 6 cl de Mort Subite Lambic Botanic et 1 cl sirop de cardamone. Servez dans un verre piscine, sur glaçons. Décorez d’une brochette de fraises et d’une spirale de zeste de citron vert déshydraté.
