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Conseils bien dosés

Tendances bars et cocktails 2021

Le cocktail s’est démocratisé : il est devenu simple et efficace, tout en répondant aux enjeux actuels

Artistes bartenders

Rencontre avec Matthias Giroud, vice-président de l’Association des Barmen de France (ABF)

Interview de l’un des plus grands bartender français

Conseils bien dosés

Moonshiner, le speakeasy qui va vous faire aimer le whisky !

Rencontre avec Francesco Onnis, chef barman du Moonshiner.

Shots de culture

Cocktails et lieux mythiques

Nous vous proposons un tour du monde où les légendes s’entremêlent souvent avec la réalité.

Artistes bartenders

5 anecdotes de bartenders

 Les bars sont des lieux de création où l’on déguste d’excellents cocktails. Mais aussi, des lieux de vie où parfois la réalité dépasse la fiction. Des choses incroyables se produisent en ces murs.

Conseils bien dosés

3 techniques de bar à explorer : la carbonatation, la fermentation et la distillation sous vide

Des techniques qui doivent être maîtrisées à la perfection.

Conseils bien dosés

Diversifier l’activité de son établissement

Les consommateurs évoluent. Les moyens techniques et technologiques mis à disposition des établissements également.

Conseils bien dosés

3 cocktails à faire à la maison pendant le confinement !

BeMixo vous propose 3 recettes de cocktails à réaliser à la maison, sans avoir besoin de trop d’ingrédients ou de matériel compliqué

Conseils bien dosés

Comment booster votre période estivale 2020 ? 4 conseils pour préparer la reprise

Vous cherchez à fidéliser votre clientèle, découvrez nos conseils ? BeMixo vous apporte quelques pistes à travers quelques conseils pratiques.

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