Student Challenge

Propulseur de talents

C’est le moment de montrer votre créativité et de mettre en pratique vos connaissances. Alors faites-nous rêver !

Cette année encore, pour sa seconde édition, le Student Challenge a attiré de nombreux étudiants passionnés de mixologie. L’occasion pour ces futurs professionnels du bar de révéler leurs talents et de valoriser leur expérience !

Découvrez le Student Challenge

La mission donnée aux participants lors de l’édition 2019 du BeMixo Student Challenge : imaginer le cocktail tendance de demain ! Un défi à relever en faisant preuve de créativité, avec un cocktail inédit qui contenait à minima 3 cl d’un produit Rothschild France Distribution. Félicitations à Romain Jardin, Marion Pleut et Yann Legrand. Les 3 gagnants de cette seconde édition ont préparé leur création en live, lors d’une web émission retransmise en direct sur les réseaux sociaux. Découvrez-le ce soir à 19h !

Les 3 gagnants

Mandarin

Yann Legrand

 

INGRÉDIENTS

2 cl de Laphroaig 10 ans
2 cl de liqueur Mandarine Napoléon
1,5 cl de vermouth blanc sec
1,5 cl de vermouth rouge
1 zeste de mandarine

Le Barberose

Marion Pleut

 

INGRÉDIENTS

4 cl de gin Bulldog
4 cl de thé de Marie Antoinette
2 cl de coulis de rhubarbe
1 cl de sirop de rose
5 cl de thé pétillant Marie Antoinette
1 pincée de poudre de piment d’Espelette AOP

Be Breizh

Romain Jardin

 

INGRÉDIENTS

3 cl de gin Bulldog
3 cl de liqueur de fraise de Plougastel
1 cl de sirop de cardamone
4 cl de jus de pomme infusé à la spiruline (fait-maison)
6 cl de bière Mort Subite Lambic Botanic
Décoration : Fraise fraîche de Plougastel, spirale déshydratée de citron vert, rim de fraise déshydratée

Les nouvelles tendances et techniques innovantes en mixologie. Et vous, si vous deviez réinventer le cocktail de demain ?

Un challenge en 3 étapes

Pour y participer

Vous devez être un étudiant majeur, préparant un diplôme CFA, CQP ou MCB sur le territoire français (non diplômé à la date de votre inscription).

La seconde édition du Student Challenge est terminée. Nous vous donnons rendez-vous l’année prochaine !

 

Côté sélection

Vous êtes jugés sur dossier par un jury exclusif de professionnels du bar, sur votre création originale.

Et les résultats

À l’issue de la compétition, 3 gagnants sont sélectionnés par notre jury d’experts. Leurs gains ? La mise en avant de leur cocktail signature sur BeMixo.com et dans la presse spécialisée ainsi que des dotations, toujours dans l’univers la mixologie !
Zoom sur les cocktails

Découvrez également les créations inédites des autres participants à l’édition 2019 :

L'Andromède
by Léo BERGERON | Bourgvallées
Karusa to yawarakasa
by Anais MARTINI | Montauroux
Recherche infinie
by Hugo PEREY | La teste de buch
Black Cloud
by Samuel BOCHE | Hermanville
Berry Beer Garden
by Joackim GYURJAN | Ifs
The Spiced Smoked
by Marie DUHAMEL | Corneville sur Risle
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