Student program
Bemixo
Un tremplin pour exprimer votre créativité et mettre en pratique vos connaissances. Le booster de carrière qu’il vous faut !
La mixologie, voici quelques années que l’on entend ce terme à consonance anglophone mais restant encore bien souvent méconnu. De plus en plus utilisé, on le voit jaillir lors de soirées, au sein de réceptions ou dans les bars et autres clubs du moment. Il faut dire que ce terme sonne vraiment bien. On pourrait de la plus simple manière s’en réduire à définir la mixologie (ou mixology en anglais) comme l’art du mix.
Imaginer le cocktail tendance de demain, ça vous dit ? Ça tombe bien, c’est le thème de notre Student Challenge, le premier concours de mixologie digital. Mesurez-vous à d’autres élèves, en proposant un cocktail inédit de votre propre création qui contient à minima 3 cl d’un produit RFD. Les gagnants seront sélectionnés par un jury de professionnels. Les 3 finalistes créeront leurs cocktails en live pour la dernière étape du concours, avec une retransmission en direct sur les réseaux sociaux ! A vous de jouer !
Attention, vous avez jusqu’au 03 juin inclus pour vous inscrire.
Chaque année, BeMixo parcourt la France pour rencontrer les jeunes passionnés de mixologie. Objectif de notre formation, en apprendre toujours plus aux étudiants !
30
formations
30
écoles
300
élèves en moyenne formés par le programme
Issu d’une famille de restaurateurs et avec près de 16 ans d’expérience derrière le bar, Romain Chassang est un expert reconnu de l’univers CHR. à la tête de Faux Rêveur, société spécialisée dans le consulting et la prestation de service CHR, Romain est un consultant et homme de terrain qui sait s’adapter aux besoins de tous. Il saura à coup sûr vous transmettre sa passion et son savoir-faire en mixologie.
Fils et petit-fils de restaurateur, Etienne Descoings est un spécialiste aguerri du hors domicile. Professeur en école hôtelière en mention complémentaire barman, Etienne dirige aussi depuis 2013, la société Bespoke Cocktails & Spirits, une entité spécialisée dans le consulting, la formation et l’événementiel dans l’univers du bar. Il vous offrira des prestations sur-mesure 100% adaptées à vos besoins.
Suite à une reconversion dans le monde du bar, Eddy Mitteaux s’est formé dans les grands établissements parisiens comme le Royal Monceau. Après 7 années d’expérience, cet homme de terrain saura vous transmettre sa connaissance des produits et des techniques utilisées par les meilleurs bartenders.