Very Good Tips : Le prebatching
Alessio Zenaro du BlueBird vous présente tous les avantages et bénéfices du prebatching.
Un cocktail tonic’ment frais !
Pétillant avec une pointe d’amertume, il sera parfait pour votre aperitivo.
Campari Tonic en un tour de mains
Pour le déguster, vous aurez seulement besoin de : beaucoup de glaçons, quelques centilitres de Campari, du tonic, et pour finir, un quartier de citron vert. Le tour est joué (en un tour de main) ! De quoi impressionner vos invités.
Encore soif de contenus ?
Very Good Tips : La clarification
On parle souvent de clarifier un cocktail mais il est également possible de clarifier uniquement un seul élément d'une recette. Et qui de mieux que Guillaume Drouot de chez Danico pour nous montrer une de ses techniques favorites.