Very Good Tips : Le prebatching
Alessio Zenaro du BlueBird vous présente tous les avantages et bénéfices du prebatching.
Tuto Grand cocktail : le Grand Sidecar
Apprenez à réaliser le Grand Sidecar avec Nicolas, barman du Divine Paris.
Le Grand Sidecar
Encore soif de contenus ?
Very Good Tips : La clarification
On parle souvent de clarifier un cocktail mais il est également possible de clarifier uniquement un seul élément d'une recette. Et qui de mieux que Guillaume Drouot de chez Danico pour nous montrer une de ses techniques favorites.