
Very Good Tips : Le prebatching
Alessio Zenaro du BlueBird vous présente tous les avantages et bénéfices du prebatching.
Recette du Jungle Bird, un cocktail à base de Tepache, une boisson riche en probiotiques, naturelle, anti-gaspi et facile à faire :
Pour la réalisation du Tepache :
Recette du Jungle Bird :
Alessio Zenaro du BlueBird vous présente tous les avantages et bénéfices du prebatching.
On parle souvent de clarifier un cocktail mais il est également possible de clarifier uniquement un seul élément d'une recette. Et qui de mieux que Guillaume Drouot de chez Danico pour nous montrer une de ses techniques favorites.